Licor Woodruff - 2 ideas deliciosas de recetas

Licor Woodruff - 2 ideas deliciosas de recetas


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Muchos conocen a Waldmeister solo como gelatina o como limonada. También puedes preparar muchas otras delicias de la hierba. ¿Qué tal un delicioso licor de aspérula? Hay dos ideas de recetas aquí.

Woodruff se usa a menudo en tazones o como jarabe para disfrutar de bebidas refrescantes para barbacoas o noches acogedoras al aire libre en verano. Muchos no saben que también puedes hacer licor a partir de las hojas verdes con el sabor inconfundible.

El licor Waldmeister es una buena idea de regalo y se hizo rápido y fácil. Hay dos recetas con crema y licores claros, para que puedas evocar un hermoso licor Waldmeister para todos los gustos.

➲ Receta para un licor claro

➥ Ingredientes:

  • 500 ml de vodka
  • 10 tallos de aspérula fresca
  • Cáscara de lima orgánica
  • Cáscara de naranja orgánica
  • 1 vainilla
  • 400 ml de agua
  • 125 g de azúcar

➥ preparación
1 Combina la aspérula en un montón y deja que cuelgue boca abajo durante unas horas hasta que se marchite. Esta es la única forma de desarrollar su aroma y fragancia típica.

2 Coloque las hojas marchitas en un recipiente de vidrio más grande (por ejemplo, un frasco de vidrio grande) o una botella de vidrio más grande y vacía y agregue la vaina de vainilla cortada. Agregue los tazones de una lima y una naranja al vaso y agregue el vodka. Luego cierre la botella o el vaso, agite vigorosamente una vez y luego déjelo reposar en un lugar oscuro durante aproximadamente una semana. Agite la botella nuevamente 2-3 veces a la semana.

3 Después de este tiempo, prepare un jarabe de azúcar. Para hacer esto, hierva el agua con el azúcar y deje que esta mezcla hierva durante unos 10 minutos hasta que el azúcar se haya disuelto y el líquido tenga una consistencia similar a un jarabe. Agregue una cucharadita de ácido cítrico y deje que la mezcla se enfríe.

4 La mezcla de vodka se vierte a través de un tamiz fino en un tazón. Luego mezcle la solución de vodka con el jarabe de azúcar y llene el licor en botellas limpias y enjuagadas calientes. Cierre de inmediato y guárdelo en un lugar fresco por otras 2 semanas. Entonces el licor Waldmeister está listo y se puede probar.

➲ Waldmeister licor con crema

➥ Ingredientes:

  • 300 ml de leche
  • 150 ml de crema
  • 50 g de azúcar
  • 150 ml de vodka
  • Tuétano de vainilla
  • 1 paquete de salsa de vainilla en polvo sin cocinar
  • 250 ml de jarabe de aspérula

➥ preparación
Mezcle todos los ingredientes en un tazón y revuelva bien con la batidora. Luego vierta el licor en botellas limpias y enjuagadas calientes y déjelo en la nevera durante aproximadamente 2 días. Entonces él está listo para beber.

El licor permanece en la nevera durante aproximadamente 3 a 4 semanas.



Comentarios:

  1. Mauro

    Lo siento, pero esta opción no me queda bien.

  2. Vudolmaran

    Creo que esa es la buena idea.

  3. Clyford

    Excepcionalmente, el excelente mensaje

  4. Kazralkree

    Gracias por la ayuda en esta pregunta. Todo ingenioso es simple.



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